Congelateur armoire

Lorsque la viande mise en vente je stock pour les semaines à venir. Nous avons un congelateur armoire coffre et des produits alimentaires à bas peuvent être oubliés. L’autre jour, j’ai trouvé un bifteck de flanc, (une coupe cher de la viande) et a vu, à mon grand désarroi, qu’il avait des brûlures de congélation.

congelateur armoire

Qu’est-ce que les brûlures de congélation de toute façon? Il arrive après un repas a été gelé pendant une longue période. Viande développe des taches blanches et la texture et la saveur sont modifiés. En fait, la viande rouge peut sembler gris ou brun pâle. Ces zones décolorées sont secs et l’une des meilleures façons de faire cuire la viande est une méthode qui ajoute de l’humidité – braiser ou à l’aide d’une mijoteuse.

Voyant sec, viande décolorée peut faire vous vous inquiétez de la sécurité alimentaire. Ne vous inquiétez pas. Selon l’USDA, la viande du congelateur armoire est toujours bon à manger. Un bord de la bavette a été brûlé, mais il était un si petit espace que je l’ai laissé seul. Mais l’USDA recommande coupant sections mal brûlés. « Très aliments du congelateur armoire brûlés peuvent être rejetés pour des raisons de qualité», note l’USDA.

Si j’avais enregistré le sac de plastique épais bifteck ia avec une fermeture à glissière, au fil du temps, il avait encore développé les brûlures de congélation. Pour ajouter de l’humidité, j’ai décidé de faire cuire le steak dans un bouillon assaisonné. Je décongelé le steak au micro-ondes et coupé en deux pour tenir dans ma mijoteuse. (J’ai la plus petite taille.) Comme il fait cuire le steak se rétrécit un peu, si vous avez besoin de garder cela à l’esprit lorsque vous planifiez votre repas.

Quelques heures plus tard, mon mari et moi festoyaient sur certains des steaks savoureux que nous ayons jamais mangé. La méthode de la mijoteuse travaillera avec balltips, bifteck de ronde, et d’autres réductions plus sévères de la viande. Habituellement bifteck de flanc est découpé à travers le grain. Avec la méthode de cuisson lente, cependant, vous coupez avec le grain ou déchiqueter la viande. Tout le monde dans la famille pourra profiter de cette recette savoureuse.

Ingrédients

1 bifteck de flanc (1 1/4 à 1 1 / £ 2)

Boeuf 2 tasses sans sel actions

1 cuillère à soupe de ketchup

1 tomate, hachée

3-4 oignons verts, parties blanches et vertes, hachées

4 oz de champignons tranchés

1/4 tasse de farine de sauce (environ – vous devrez peut-être plus)

Eau

Sel et poivre au goût

Purée préparés

Méthode

Placer le sac de cuisson dans la mijoteuse. Incorporer le ketchup dans le bouillon de boeuf. Placez le bifteck de flanc dans la cocotte. Verser le mélange de bouillon sur la viande et les légumes diffusion sur le dessus. Couvrir et cuire à haute température pendant 3 heures 1/2 heures à bas ou 5 sur le réglage élevé. Retirer la viande et mettre sur une planche à découper. Fouetter l’eau dans la farine pour faire une pâte, en veillant qu’il n’y a pas de grumeaux. Avec cuisinière en haut, remuer suspension dans le liquide, et cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au goût. Mettez couvercle sur la mijoteuse pour garder la sauce chaude. Déchiqueter la viande et poser sur le dessus des pommes de terre en purée. Garnir chaque portion avec une généreuse quantité de sauce. Servir avec un légume vert ou salade.Donne 4 portions généreuses.

Droits d’auteur 2013 par Harriet Hodgson

Le congélateur est un élément important dans toute la maison. Si vous envisagez la possibilité d’acheter un congelateur armoire pour la cuisine, il est conseillé de faire vos recherches avant de finaliser la décision. Avant d’acheter un modèle, il est important de savoir si la marque a facilement disponibles pièces de rechange congélateurs.

Comme vous faites vos courses, vous découvrirez une large gamme de congélateurs et des pièces de rechange à choisir. Certaines des pièces de rechange communs incluent le panier, filtres à eau, thermostat, étagère, salade croustillante, moteur, lampe, charnière, poignée, tiroir, joint de la porte, de ricin et bouteille rack entre autres pièces. Les facteurs qui doivent être pris en considération lors du choix d’un congélateur comprennent:

· La taille

Il est important de savoir si le nouvel appareil s’intégrera parfaitement dans la maison. Assurez-vous d’effectuer des mesures de votre espace de cuisine avant de prendre la décision d’acheter l’appareil. En cas de doute, vous pouvez envisager de demander à quelqu’un qui a des connaissances sur ce qu’ils font, d’envisager de prendre les mesures pour vous. Vous devez comprendre les congélateurs sont disponibles dans une grande variété de hauteurs, largeurs et les volumes de stockage. Par conséquent, il est un appareil qui est bon pour toutes les cuisines.

· La capacité de stockage

Avant de choisir un congélateur, il est important de tenir compte de vos habitudes alimentaires afin que vous puissiez choisir un espace de stockage que vous aurez besoin pour votre congelateur armoire Certaines des choses à prendre en considération comprennent: le nombre d’étagères de réfrigérateur que vous souhaitez; boîtes de salade que vous voulez; quantité de l’espace intérieur de porte, bacs à glaçons intégrés et porte-bouteilles et bouteilles de vin.

Vous aurez aussi besoin de déterminer la capacité de congélation. Découvrez combien de tiroirs que vous souhaitez pour votre congélateur et combien de votre nourriture que vous aimeriez stockée dans chacune des les tiroirs. La capacité de stockage est généralement mesurée en litres et décrit dans le volume de stockage des aliments.

· L’efficacité énergétique

Le prix d’achat du congélateur n’est pas le seul facteur à avoir à l’esprit lorsqu’il s’agit de déterminer l’abordabilité. Il est important de connaître le coût de fonctionnement du congélateur dans le long terme. Un modèle efficace de l’énergie peut vous faire économiser un montant substantiel d’argent car il utilise moins d’électricité. Congélateurs sont notés entre A + et B, avec une cote de + considéré comme le plus efficace.

Ouverture d’un nouveau magasin d’épicerie? Il ya beaucoup de choses que vous devriez être prêt à traiter dans les premières semaines de la mise en la place, mais un congélateur de plain-pied est facilement l’un des détails les plus importants que vous aurez à faire absolument sûr que vous prenez en charge dans début. Bien sûr, il pourrait être possible d’utiliser un congélateur régulière au début, mais si votre magasin étend ses besoins rapidement dépasser ce congélateur, et vous vous trouverez avoir à faire des ajustements de dernière minute à votre magasin, ce qui peut être très coûteux .

Un congélateur de plain-pied peut facilement résoudre beaucoup de problèmes avec votre espace de stockage de la nourriture, qui est pourquoi il est la solution standard pour ce genre de chose. Il peut faire tout ce que beaucoup plus pratique et simple, pour ne pas mentionner la capacité de stockage de la nourriture a augmenté vous aurez. Bien sûr, l’achat et l’installation d’un tel congélateur a tendance à être un peu plus compliqué par rapport à un ordinaire, et pour une bonne raison. Lorsque vous devez convertir une pièce entière dans un congélateur, cela peut nécessiter beaucoup plus d’expertise.

C’est pourquoi les meilleures entreprises sur le marché des congélateurs-chambres vont également vous fournir des services d’installation, ainsi que leurs principaux produits. Ils ne vont pas vous laisser faire face à cette sur votre propre, car cela peut non seulement être difficile, mais même dangereux, si vous ne savez pas ce que vous faites. En outre, vous ne devez pas aller de l’avant vers l’idée de faire vous-même de toute façon, parce que cela peut parfois affecter votre garantie, et peut-être retirer l’ensemble de votre couverture plus tard.

Gardez à l’esprit que le marché pour ces congélateurs est très diversifiée, avec beaucoup de produits différents adaptés aux besoins de tous les types de personnes. Vous n’êtes pas très susceptibles d’être entièrement satisfait de la première congélateur de plain-pied que vous trouvez, il est donc important que vous êtes prêt à chercher un peu. Vous aurez probablement envie de faire une inspection personnelle de chaque congélateur que vous comparez afin que vous puissiez voir exactement comment ils fonctionnent dans la réalité. Et bien sûr, vous pourriez avoir quelques problèmes esthétiques à l’esprit, bien que ceux-ci devraient être au bas de votre liste de caractéristiques importantes.

Peu importe la qualité de votre congélateur de plain-pied est choisi, quelque chose pourrait mal se passer avec elle de temps en temps, et vous devez être prêt à faire face à ce genre de problème rapidement. Compte tenu de la taille d’un congélateur de plain-pied typique, vous pouvez perdre beaucoup de nourriture si votre congélateur ne fonctionne plus pour quelques heures. C’est une bonne idée de rester en contact avec le fabricant d’origine, car ils services de soutien de l’offre les plus probables, et ils vont être en mesure de réagir le plus adéquatement à des problèmes potentiels avec votre congélateur-chambre. Il suffit de leur donner un appel si quelque chose va mal et ne pas essayer de résoudre le problème vous-même! Nous ne pouvons pas insister assez sur ce, comme il s’inscrit dans la lignée de ce que nous avons dit ci-dessus à propos de l’installation de votre congélateur. Ce n’est pas quelque chose que vous voulez faire sur votre propre.